Согласно мировой статистике, примерно 50% всего населения планеты, ежегодно отправляется отдыхать.

При этом, далеко не всем этим людям, удается соблюдать здоровое питание на протяжении этих нескольких недель, даже если на протяжении всего года, они строго соблюдают диету.

Прекрасно, если Вы и Ваша семья уезжает отдыхать в теплые страны и при этом проводит свободное время время в отеле. Дело в том, что за каждым отелем, ведется постоянное наблюдение со стороны санитарных служб, поэтому по поводу здорового питания переживать в этом случае не стоит. Читать полностью »

Сегодня уже никого не удивишь уникальными свойствами такого удивительного продукта, как оливковое масло.

Проведен ряд исследований, в ходе которых установлено, что оливковое масло омолаживает организм, сильно снижает уровень вредного холестерина и отлично поддерживает тот уровень холестерина, который необходим.

А также учеными установлено, что масло оливок предотвращает риск развития рака груди.

Недавние исследования показали, что этот продукт кардинально влияет на работу сердца. Ученые утверждают, что масло оливок способно сократить риск возникновения инсульта, которому так подвержены пожилые люди. Читать полностью »

Люди, которым знаком диагноз обструктивное апноэ сна, могут вздохнуть с облегчением. Ученые пришли к выводу, что им может помочь ягодная диета и низкокалорийное питание.

Кстати, это редкий случай, когда побочные явления при лечении, могут еще и принести пользу – вы, наконец-то, расстанетесь со своими лишними килограммами.

При всем непривычном для нашего уха названии данной болезни, она является достаточно распространенной среди населения Земли. Основными ее проявлениями считаются внезапные и непродолжительные остановки дыхания во время сна. Читать полностью »

Сколько человек может съедать продуктов и как часто следует садиться за обеденный стол? Надо ли отказаться от жареных и мучных блюд, крепкого и сладкого кофе и чая?

Все чаще слышатся утверждения, что мы переедаем. Так не пора ли ввести разгрузочные дни, перейти на вегетарианство или сыроедение?

Все эти частные вопросы единой проблемы питания все больше волнуют современного человека.

Подобные волнения подогреваются грозными предупреждениями, обещающими различные заболевания в случае, если человек будет ими пренебрегать. В безбрежном океане советов, зачастую противоречивых, неспециалисту впору окончательно растеряться. Читать полностью »

Античные философы называли молоко «белой кровью». Этим они хотели подчеркнуть его питательность и жизненную необходимость для человека.

Действительно, в молоке содержатся практически все питательные вещества, необходимые для жизни.

Мы знаем о природе неизмеримо больше, чем знали древние, и часто видим в их высказываниях другой, более глубокий и скрытый от них самих смысл.

Сравнение молока с кровью для нас не просто поэтическая метафора — по составу молоко действительно напоминает кровь, так как клетки, его вырабатывающие, получают необходимые для этого вещества из омывающей их крови.

Молоко — очень сложная смесь эмульгированных жиров, белков в состоянии коллоидной взвеси, растворенных сахаров и воды. Читать полностью »