Маринование — один из наиболее популярных способов заготовки продуктов. Мариновать можно все: овощи и фрукты, ягоды и грибы — это разнообразит меню вашей семьи зимой, пополнит его витаминами.

Рецепт маринада

Для приготовления маринадной заливки потребуются соль, сахар, уксус. Маринад для овощей готовьте так: на 1 л воды добавьте 1-2 чайные ложки сахара, 1 -2 столовые ложки поваренной соли, нагревайте, часто помешивая.

Когда соль и сахар растворятся, доведите раствор до кипения, и кипятите 5-10 минут, затем процедите через 2 слоя марли. Читать полностью »

Печеные яблоки с рисом и изюмом

Ингредиенты

Продукты на 6 порций:

• 4
  яблока
• 1
  апельсин
• 100
  грамм
  риса Читать полностью »

Продукты на 4 порции:

• 250 г риса

• 1/2 л молока 4 яйца

• 100 г сахарного песка

• 1 пакетик ванильного сахара 50 г изюма

• 1 ст. л. измельченной засахаренной апельсиновой цедры Читать полностью »

Рецепты наших читателей:

Продукты на 4 порции:

• 400 г мякоти тыквы

• 3 яйца

• 100 г сахара Читать полностью »